Seizoenarbeid

Veel van de werkzaamheden op de landerijen om ons heen zijn seizoensgebonden. De amandeloogst is in augustus, en in oktober worden de amandelbomen, die dan al een beetje hun blad gaan verliezen, gesnoeid. De stammen worden aan de onderkant weer netjes vrij gemaakt, en ook de nieuwe uitloop aan de bovenkant van de bomen die in september ineens de vaart erin zet wordt weer netjes teruggebracht, zodat de boom niet te hoog wordt. Ook worden de takken aan de binnenkant van de kroon weer weggesnoeid zodat het zonlicht ook aan de andere kant van de boom kan komen. Als het snoeien gedaan is wordt ook de rest van de boomgaard onder handen genomen. Door de nu wat lagere temperaturen en zo nu en dan een buitje gaat het gras en het onkruid weer groeien als kool. Nu is het dus tijd om de grond onder de bomen weer om te ploegen. Dit doen ze met een wat fijne ploeg met een soort van eg erachter zodat het gelijk ook weer netjes vlak wordt. We hebben gezien dat onder olijvenbomen de grond zelfs glad gewalst wordt, zodat bij de olijvenoogst daar makkelijk netten onder de bomen gelegd kunnen worden waar de olijven tijdens de oogst in opgevangen worden. Dit is een mooie tijd van het jaar, overdag is het rond de 20 graden en 's nachts koelt het af tot circa 13 graden.