Eigenwijs waren we alletwee toch al een beetje, maar nu kunnen we ook nog als boer bestempeld worden. Het is het seizoen, dus zijn we, net als alle streekbewoners hier, druk met de oogst. Nou ja, druk?? Gisteravond kwam de machine langs om de amandelen te oogsten, in ongeveer 20 minuten waren de ruim 25 bomen geoogst, op drie na, die staan te dicht langs de zwembadmuur. Die laatste moeten we dus nog met de hand doen. Vanochtend hebben we de oogst uitgespreid op ons terras, zodat ze verder kunnen drogen. Nu hebben we maar een klein landje, maar toch waren het twee volle kruiwagens en 4 capazo's vol, zo'n 350 liter bijelkaar. Nu is het een kwestie van af-en-toe omscheppen zodat ze allemaal netjes kunnen drogen.
Daarna moeten we nog bedenken wat we er mee gaan doen: We kunnen ze verkopen; we kunnen ze met oud-en-nieuw opeten; we kunnen ze weggeven; we kunnen ze pellen en met olie en zout in de oven roosteren; we kunnen er spijs van maken en dit in gebak verwerken; we kunnen ze .......
2 opmerkingen:
Wij zijn ook redelijk eigenwijs en gaan nog steeds met stip op 1 voor de Amaretto!!
Mmmm amandelen. Vraag het anders aan Deniece ;)
Een reactie posten